ΚΥΝΗΓΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ KAI OXI MONO Welcome in Hellas |
---|
Κόβουμε το κρέας του λαγού σε 10 κομμάτια και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με το αίμα τους , χωρίς να τα πλύνουμε, μαζί με λάδι , το ένα κρεμμύδι , σκόρδο και λίγο αλάτι (7-10 γραμ.) τα αφήνουμε μισή ώρα περίπου...
Μετά βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και αρχίζουμε να σιχνοανακατεύουμε, ωσότου μυρίσει καλά. |
---|